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    福建惠安大力发展崇武鱼卷加工业

    浏览次数: 日期:2014-07-14

        经普查,福建惠安县崇武镇目前大约有60余家鱼卷加工厂,年产崇武鱼卷1500-2000吨,产值约5000—6000万元。但这些厂家规模大小不一,产?#20998;?#37327;产差不齐,效益差距较大。为提高崇武鱼卷产?#20998;?#37327;及提升崇武鱼卷产品附加值,上半年,惠安县质监局“四动”加强鱼卷质量监管和帮扶工作。

        协调联动。会同省、市质监局及县海洋渔业局着手制定福建省地方标准——崇武鱼卷地方标准,及时制定《水产加工制品整治方案》并抄送到崇武镇。崇武镇政府督促龙西、海门等12个村委会逐厂办理食品添加剂备案。

        龙头带动。惠安县质监局以崇武瑞芳鱼卷及曼玲鱼卷、百川鱼卷、蔡记鱼卷等5家有实力企业为示范,积极引导鱼卷企业办理QS,推动这一食品行业摆脱手工作坊生产模式。

        宣传协动。通过加强在各级媒介上报道工作动态、剖析典型案件,开通投诉电话,发放工作联系卡等形式强化企业和群众的食?#20998;?#37327;安全意识,争取社会对质监监管和帮扶工作的理解和支持,推进工作。

        督促推动。借助已经建立的食品小企业小作坊档?#31119;?#23545;辖区崇武鱼卷生产厂家加强定期抽检,上半年抽检32个样品,?#32454;?#29575;达93%。对于不?#32454;?#30340;企业,惠安质监局予以立案处理并作为典型督促相关企业严把质量关

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